mercredi 6 avril 2011

Fondue au chocolat

Servie avec des pommes, bananes, fraises et brioche maison...

Ingrédients :


     - des fruits (ananas, pommes, bananes, oranges, fraises...)
     - quelques biscuits secs (petits beurres, galettes bretonnes, boudoirs, langues de chat...)
     - de la brioche

Pour la sauce au chocolat :

     - 200 g de chocolat
     - 5 cl de crème liquide

Préparation :


Laver et couper chaque fruits en petits morceaux.



Disposer chaque catégorie de fruits dans une assiette ainsi que les biscuits secs.

Au bain-marie, faire fondre le chocolat dans la crème, à feu doux, en remuant pour avoir une sauce lisse.

La fondue est prête : poser le caquelon sur la table.


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