Gâteau au sucre (1er essai)

Ingrédients :

     - 250 g de farine
     - 200 g de sucre
     - 200 g de crème liquide
     - 3 oeufs
     - 1 sachet de levure chimique
     - une pincée de sel
     - 1 cuillère à café d'arôme vanille
     - 50 g de beurre
     - 30 g d'amandes effilées
     - sucre cristallisé

Préparation :

Verser la farine, le sucre, la crème liquide, les oeufs, la levure, le sel et l'arôme vanille dans le bol d'un robot et mélanger jusqu'à qu'il n'y plus de grumeaux.

Verser dans un moule à manqué beurré et fariné.

Saupoudrer de sucre cristallisé, d'amandes effilées et de beurre coupés en dés.

Mettre au four chaud 25/30 min à 180/200° (surveiller la cuisson).

Recette trouvée sur le site :

http://www.marmiton.org/recettes/recette_gateau-au-sucre_59971.aspx